

skābmaizes ceptuve Raiskumā / piegādes Cēsīs, Siguldā, Rīgā un Valmierā / 24h fermentēti dabīgā ierauga maizes izstrādājumi
From Raiskums Parish
39
24H fermentēta dabīgā ierauga maize & citi produkti / gatavoti lēnā procesā / 100% roku darbs / izmantoti bioloģiski vietējie milti / kvalitatīvas izejvielas bez kompromisiem

klasiskā skābmaize / lielais kukulis
sagriezts šķēlēs un ievietots saldēšanai atbilstošā iepakojumā.
viss, kas jums jādara— jāieliek paciņa saldētavā.
bez griešanas un pakošanas darbiem. to izdarīšu es.

24H fermentēta skābmaize (sourdough) no dabīgā ierauga. 100% roku darbs.
sastāvs : bioloģiski kviešu milti*, bioloģiski pilngraudu kviešu milti*, ūdens, ieraugs (kviešu milti*, pilngraudu kviešu milti*, ūdens), rozā Himalaju sāls
* no Z/S Kaņepītes
From

svaiga skābmaize var būt dāvana kādam, kurš novērtē kvalitatīvus produktus, vietējos ražotājus, roku darbu un personīgu pieeju.
iesaiņošu lielo vai ekstra lielo kukuli papīrā ar lentu, piesiešu klāt mākslinieces Stellas Muižnieces gleznotu kartiņu, tajā varēsi ierakstīt savu novēlējumu mīļajam cilvēkam.
piedāvājumā divu izmēru skābmaizes kukuļi iesaiņoti kā dāvana.
From

24H fermentēta fokačas mīkla, kas papildināta ar extra-virgin olīveļļu.
Garšas nianses veidojas no pievienotajām sastāvdaļām.
svars : 280g
sastāvs : ūdens, bioloģiski kviešu milti*, dabīgais ieraugs (pilngraudu kviešu milti*, kviešu milti*, ūdens), bioloģiski pilngraudu kviešu milti*, bioloģiski plēkšņu kviešu milti*, extra-virgin olīveļļa, rozā Himalaju sāls, Maldon sāls
* no Z/S Kaņepītes
From

ķiploku grauzdiņi tiek gatavoti no klasiskās skābmaizes, papildinot to ar extra-virgin olīveļļu, rozā Himalaju sāli un ķiplokiem.
Ja sākumā ķiploku grauzdiņus gatavoju tikai no pāri palikušās skābmaizes, tad nu jau tos gatavoju arī speciāli, jo cilvēkiem patīk šie no ārpuses kraukšķīgie, bet no iekšas mīkstie, eļļainie un spēcīgi ķiplokainie gardumi.
svars : 250g

24H fermentēta dabīgā ierauga uzkodu maize ar ķiršu tomātiem un svaigo sieru.
sastāvs : bioloģiski kviešu milti*, bioloģiski pilngraudu kviešu milti*, ūdens, ieraugs (kviešu milti*, pilngraudu kviešu milti*, ūdens), tomāti, siers**, rozā Himalaju sāls
* no Z/S Kaņepītes
** SIA Pakalnieši
svars : 140g


'rāms cikls' / 4 x kukulis / L vai drabiņu
'ekstra rāms cikls' / 4 x kukulis + 2 x cits produkts*
'dubultā rāms cikls' / 8 x jebkurš produkts*
*izņemot ierauga & drabiņu granolu ar sēklām
From
From
atkarībā no piegādes adreses izvēlies piegādes samaksu / šis uz tavu sirdsapziņu
From
piegāde uz adresi Siguldā
šo piegādes iespēju izmanto tad, ja veikta tāda noruna.