skābmaizes ceptuve
skābmaizes ceptuve Raiskumā / piegādes Cēsīs, Siguldā, Rīgā un Valmierā / 24h fermentēti dabīgā ierauga maizes izstrādājumi
Raiskums Parish
52
dabīgā ierauga produkti
24H fermentēta dabīgā ierauga maize & citi produkti / gatavoti lēnā procesā / 100% roku darbs / izmantoti bioloģiski vietējie milti / kvalitatīvas izejvielas bez kompromisiem
svētku grisini salmiņi
īsie ierauga grisini salmiņi ar ķimenēm iepakoti līdzņemšanai ērtā kastē.
svars: 450g
klasiskā skābmaize
24H fermentēta skābmaize (sourdough) no dabīgā ierauga. 100% roku darbs.
sastāvs : bioloģiski kviešu milti*, bioloģiski pilngraudu kviešu milti*, ūdens, ieraugs (kviešu milti*, pilngraudu kviešu milti*, ūdens), rozā Himalaju sāls
* no Z/S Kaņepītes
From
skābmaize ar drabiņām
24H fermentēta skābmaize (sourdough) ar drabiņām. 100% roku darbs.
drabiņas ir alus darīšanas procesa blakusprodukts, kas skābmaizi papildina gan ar uzturvielām, gan ar garšas un tekstūras niansēm.
sastāvs : bioloģiski kviešu milti*, bioloģiski pilngraudu kviešu milti*, ūdens, ieraugs (kviešu milti*, pilngraudu kviešu milti*, ūdens), drabiņas, rozā Himalaju sāls
* no Z/S Kaņepītes
svars : 620g
skābmaize — dāvana
svaiga skābmaize var būt dāvana kādam, kurš novērtē kvalitatīvus produktus, vietējos ražotājus, roku darbu un personīgu pieeju.
iesaiņošu lielo vai ekstra lielo kukuli papīrā ar lentu, piesiešu klāt mākslinieces Stellas Muižnieces gleznotu kartiņu, tajā varēsi ierakstīt savu novēlējumu mīļajam cilvēkam.
piedāvājumā divu izmēru skābmaizes kukuļi iesaiņoti kā dāvana.
From
fokačas maize
24H fermentēta fokačas mīkla, kas papildināta ar extra-virgin olīveļļu.
Garšas nianses veidojas no pievienotajām sastāvdaļām.
svars : 280g
sastāvs : ūdens, bioloģiski kviešu milti*, dabīgais ieraugs (pilngraudu kviešu milti*, kviešu milti*, ūdens), bioloģiski pilngraudu kviešu milti*, bioloģiski plēkšņu kviešu milti*, extra-virgin olīveļļa, rozā Himalaju sāls, Maldon sāls
* no Z/S Kaņepītes
From
ķiploku grauzdiņi
ķiploku grauzdiņi tiek gatavoti no klasiskās skābmaizes, papildinot to ar extra-virgin olīveļļu, rozā Himalaju sāli un ķiplokiem.
Ja sākumā ķiploku grauzdiņus gatavoju tikai no pāri palikušās skābmaizes, tad nu jau tos gatavoju arī speciāli, jo cilvēkiem patīk šie no ārpuses kraukšķīgie, bet no iekšas mīkstie, eļļainie un spēcīgi ķiplokainie gardumi.
svars : 250g
ierauga plakanmaize ar tomātiem & sieru
24H fermentēta dabīgā ierauga uzkodu maize ar ķiršu tomātiem un svaigo sieru.
sastāvs : bioloģiski kviešu milti*, bioloģiski pilngraudu kviešu milti*, ūdens, ieraugs (kviešu milti*, pilngraudu kviešu milti*, ūdens), tomāti, siers**, rozā Himalaju sāls
* no Z/S Kaņepītes
** SIA Pakalnieši
svars : 140g
ierauga grisini salmiņi ar ķimenēm
citi produkti
šots ‘Līgotāja glābējiņš’
apelsīns, citrons, ingvers, kajēnas pipari
svars: 100ml
Jāņu brīnumzālītes sula
ābols, bumbieris, gurķis, spināti, nātres, gārsa, pieneņu lapas, rabarbers
svars: 250ml
Bišu vaska iepakojums
piegādes iespējas
atkarībā no piegādes adreses izvēlies piegādes samaksu / šis uz tavu sirdsapziņu
Sigulda
piegāde uz adresi Siguldā
Cēsis
Saņemšana Cēsu tirgū 9:00-14:00
Rīga
Piegāde uz adresi Rīgā